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action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home4/muckboots/nutrisalute.it/wp-includes/functions.php on line 6114La vitamina B12<\/strong> \u00e8 una vitamina idrosolubile<\/strong> che svolge ruoli essenziali nella formazione dei globuli rossi, nel metabolismo cellulare, nella funzione nervosa e nella produzione di DNA. \u00c8 la vitamina pi\u00f9 grande e strutturalmente complicata, pu\u00f2 essere prodotta industrialmente solo attraverso la sintesi della fermentazione batterica.<\/p>\n [wpmoneyclick id=2428 \/]<\/p>\n\n Viene assorbita nello stomaco con l\u2019aiuto di una proteina chiamata fattore intrinseco<\/em><\/strong>. Questa sostanza si lega alla molecola di vitamina B12 e ne facilita l\u2019assorbimento nel sangue e nelle cellule. Il corpo la immagazzina nel fegato, se vi \u00e8 in eccesso, quindi se ne si consuma pi\u00f9 della razione giornaliera indicata, l\u2019organismo la metter\u00e0 da parte per un utilizzo futuro.<\/p>\n \u00c8 possibile sviluppare una carenza di vitamina B12<\/strong> se il corpo non produce abbastanza fattore intrinseco o se non si assumono abbastanza fonti alimentari.<\/p>\n La vitamina B12 si trova principalmente nei prodotti di origine animale, in particolare carne e latticini. Fortunatamente per chi segue una dieta vegana, in commercio esistono integratori adeguati.<\/p>\n [wpmoneyclick id=2428 \/]<\/p>\n La vitamina B12, come accennato, si trova naturalmente all\u2019interno di prodotti di origine animale come pesce, carne, uova e latticini. In genere non esiste negli alimenti vegetali. Buone fonti alimentari di vitamina B12 sono:<\/p>\n Alcuni tipi di latte di soia e cereali per la colazione sono arricchiti con vitamina B12.<\/p>\n [wpmoneyclick id=2428 \/]<\/p>\nAlimenti ricchi di vitamina B12<\/h2>\n
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